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多地商超生鲜乳产品断货 奶源紧张或再演"抢奶"大战

来源:未知 日期:2013-09-17 09:28 点击:

内容摘要:
近日,多地商超出现品牌液奶、酸奶等产品断货,业内人士称,可能与恒天然原料未解禁,国产液奶用于喷奶粉导致生鲜乳紧俏。中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈近期在会议上也
近日,多地商超出现品牌液奶、酸奶等产品断货,业内人士称,可能与恒天然原料未解禁,国产液奶用于喷奶粉导致生鲜乳紧俏。中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈近期在会议上也明确指出,目前中国奶源紧张,抢奶现象又在上演。

  据了解,上海大润发伊利酸奶全品项断货,而在其他商超也有个别断货现象。广州媒体也报道称,一大型连锁超市,蒙牛、伊利等产品贴出了断货标签。同时,不少北方城市的超市,三元、伊利、蒙牛等品牌的袋装奶都出现了断货现象。

  还有细心的人士观察到,目前市场上酸奶的还原乳使用率有所提高,“昨天去超市买酸奶,发现光明、蒙牛的很多单品的酸奶配料里面的生鲜乳都不见了,取而代之的是”全脂奶粉”。

  一大型乳企负责人表示,各大乳企产能是没有问题的,主要问题还是在奶源。也有分析人士认为,受新西兰原料粉进口受限影响,国内原料粉整体需求未变的情况下,国产原料粉变得紧俏,大量的液态奶被拿来喷粉,直接导致生鲜乳吃紧。

  业内人士均表示,奶源紧张一直存在。宋昆冈认为,奶源紧张与增长的市场需求有关,而个体养牛过快推出,规模养殖及企业自有奶源不能及时跟进,牛肉价格持续高位,奶牛淘汰速度过快等也是主要原因。他还指出,奶源紧张又将成为制约行业发展的主要因素。

  近期,伊利投资5000万美元入股辉山乳业,蒙牛不甘示弱,中粮私募基金投入4000万美元,两大乳企同时盯上一家以奶源见长的企业,也证明了奶源对乳业的重要性,新一轮的奶源战或将开始。

  奶源的重要性,在恒天然看来也是企业发展不可或缺的。本月恒天然公布,在山西省总投资额13亿元人民币,建设规模为年存栏奶牛3万头的牧场。恒天然还计划到2018年在中国建成总产奶量为10亿升的30个牧场。

  恒天然合作集团全球战略合作总经理林敏圭对中国经济网记者表示,恒天然看中中国高速增长的高端市场,恒天然在中国的牧场所产生鲜乳将会用于使用鲜牛奶的产品中,不排除有进驻中国液奶及酸奶市场的可能。

  渣打银行(香港)有限公司大中华区消费品研究主管严志雄在乳协年会上也表示,未来乳业市场的发展机会是留给奶源与品牌优势明显的企业。

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